Komala Vilas, Little India, Singapore – Makanan Vegetarian Enak & Halal

Semua orang tahu kalau Little India adalah tempat yang cocok untuk wisata kuliner, tapi kadang sulit untuk menemukan restoran mana yang paling recommended. Setelah mencoba banyak tempat makan di Little India, kami bisa bilang bahwa Komala Vilas adalah salah satu tempat makan yang paling recommended, terlebih lagi….HALAL.

Mulai berjualan sejak 1947, restoran ini sudah bertahan begitu lama sehingga tidak heran kalau makanan di sini memang enak. Menu makanan di sini sangat beragam, mulai dari dosai, paket nasi campur yang disajikan dengan berbagai side dishes dan saus pendamping. Beberapa makanan di sini agak pedas, tapi secara keseluruhan mungkin lebih cocok dibilang flavoursome (kaya rasa) dibanding cuma pedas saja. Paket nasi campurnya ada banyak pilihan, tapi menurut kami rice meal yang standar juga sudah sangat nikmat dan memuaskan. Kembang kol, kentang, okra dan daal semuanya dimasak dalam saus India dengan cita rasa tersendiri. Chutney dan saus di pinggirnya juga sangat menarik dan kaya rasa.

Kalau mau hidangan yang lebih murah, coba pesan dosai (Indian bread) yang dipadukan dalam puluhan konfigurasi. Kemarin kami coba masala dosai dan enak banget. Dosainya panjang banget (sekitar 40 cm) dengan isi potongan kentang bumbu dan disajikan dengan 3 jenis saus berbeda. Murah banget karena porsinya besar dan bahkan bisa dibagi untuk 2-3 orang. Tergantung seberapa laparnya kamu sih.

Kami juga sangat merekomendasikan mango lassi-nya. Seperti mango yoghurt yang manis, milky dan sedikit asam. Teksturnya sangat smooth di lidah. Cocok banget untuk pencuci mulut setelah makan dosai. Restoran ini ada 2 lantai dan masing-masing lantai dilayani oleh staff yang berbeda. Jadi kalau duduk di atas tidak usah repot-repot ke bawah, atau sebaliknya. Cara order makanan di Komala Vilas cukup sederhana:

• pergi ke konter pembayaran di mana mereka punya menu. (masing-masing lantai punya konter sendiri)
• pilih apa saja yang mau dipesan dari menu tersebut
• langsung bayar
• bawa receipt-nya ke meja tempat kamu duduk dan berikan kepada waiter yang sering mondar-mandir
• beberapa menit kemudian makanan langsung di antar ke meja kamu (cepet banget koq servisnya!)

Kebanyakan orang di sini makan langsung menggunakan tangan. Tapi mereka juga sediakan peralatan makan kalau kamu tidak suka mengotori tangan saat makan. Wastafel ada di tiap lantai.

Jadi, kalau kamu penasaran pengin coba makanan India yang otentik (dan halal) di Singapore, Komala Vilas adalah pilihan yang paling tepat.

Komala Vilas Restaurant
76 Serangoon Road, Little India, Singapore
www.komalavilas.com.sg
Jam Buka: 07:00 – 22:30
MRT terdekat: Little India (biru DT12 / ungu NE7)
Rice Meal: $8.50
Masala Dosai: $3.90
Mango Lassi: $4.10