Sisterfields, Seminyak: Salah Satu Cafe Favorit di Bali

Sisterfields bisa jadi salah satu cafe paling terkenal di area Seminyak dan setelah kamu coba makan di sini kamu pasti akan tahu alasannya.

Kami sudah beberapa kali ke Sisterfields belakangan ini dan memang ada banyak hal yang membuat cafe ini disukai orang. Tapi tidak semuanya sempurna untuk hipster haven yang berlokasi di dekat Seminyak Square ini.Terakhir kali kami ke sana kami memesan kopi, jus dan 4 menu besar. 3 dari 4 makanan tersebut sangat mantap, tapi 1 lagi sangat tidak bagus. Kenapa ya?

Egg and bacon baguette berisi bacon yang sangat penuh sampai ke pinggiran dan ada remah-remah gorengan bawang yang membuat menu ini jadi lebih tasty dan kelihatan tidak pelit.Roast beef roll yang kami pesan juga sangat spektakuler, dihidangkan dengan secangkir kecil gravy yang sangat kental dan kaya rasa, plus sedikit tambahan mild wasabi. Benar-benar kombinasi yang fantastis yang dieksekusi dengan baik di Sisterfields. Bun-nya juga bukan hanya sekedar mengikuti tren warna hitam, tapi teksturnya sangat lembut dan pas di lidah.French toast biasanya mudah sekali mengecewakan karena sulit membuat French Toast yang sempurna. Tapi di Sisterfields ini kita akan disajikan sepotong toast dengan satu quinelle ice cream dan banyak matcha custard. We love this dish!Makanan yang sangat kami tidak suka adalah pancake. Dari penampilan luar sebenarnya pancake-nya terlihat sangat menggiurkan, tapi begitu dimakan teksturnya kering dan padat, tidak ada moisture sama sekali. Saat dikunyah mulutnya jadi terasa kering dan tidak enak di langit-langit. Sungguh pengalaman makan yang tidak menyenangkan. Selain itu, keseluruhan pancake terasa kurang manis meskipun sudah ditaruh banyak berries. Sepertinya ada unsur yang kurang, entah kelupaan atau memang begitu. What’s going on there?Kopi di Sisterfields berada di level paling atas dan jadi salah satu kopi favorit kami di Bali. Kami sangat suka tekstur dari gelas tempat menyajikan kopinya.

We love Sisterfields dan sepertinya banyak orang yang juga suka cafe ini. Kalau sedang ramai, kadang harus masuk waiting list dan menunggu kurang lebih 20 menit untuk bisa dapat tempat duduk.Ruang tunggunya di Expat Coffee yang berada tepat di sebelahnya (dan memang kopi yang disajikan berasal dari sana). Cafe yang sangat recommended dan trendy di Bali.

Sisterfields
Jalan Kayu Cendana 7, Seminyak
hello@sisterfieldsbali.com
sisterfieldsbali.com
Instagram: @sisterfields
Jam Buka: setiap hari 07:00-17:00
Coffee: Rp35.000++
Mixed Juice: Rp46.000++
Brioche French Toast: Rp95.000++
Warm Roast Beef Charcoal Roll: Rp150.000++