7 Hawker Centre yang Recommended di Singapore

Hawker centre merupakan pilihan paling tepat kalau mau cari makanan murah di Singapore. Jangan repot-repot cari street food karena di Singapore tidak ada yang namanya gerobak di pinggir jalan. Saya cukup terkesan waktu diceritakan oleh Adam, katanya dulu pemerintah Singapore sengaja merapihkan street food dengan cara membuat hawker centre. Jadi semuanya harus berada di satu atap, tidak ada yang nongkrong di atas trotoar sehingga menghalangi pejalan kaki.

Oleh karena itu tidak heran kalau hampir di semua area ada hawker centre. Selain murah, enaknya ke hawker centre ini adalah banyak pilihannya. Apalagi buat yang suka males mikir mau makan apa, tinggal langsung datang ke hawker centre dan pilih-pilih dari hawker yang ada. Bagusnya lagi, karena berada di satu atap, setiap hawker centre punya standar yang cukup tinggi khususnya untuk kebersihan.

Berikut ini adalah 7 Hawker Centre yang sudah kami coba dan menurut kami cukup menarik baik dari segi jenis makanan maupun lokasi dan sejarahnya.

1. Old Airport Road Food Centre

Tempat ini merupakan salah satu food centre tertua di Singapore. Meskipun agak sulit dijangkau karena tidak terlalu dekat dengan area popular di kota, tapi kami suka tempat ini karena di sini banyak sekali penjualnya. Ada sekitar 150 hawker, baik yang menjual makanan ataupun minuman. Jadi tidak akan kekurangan pilihan. Info lokasi, jam buka dan detail lainnya bisa dilihat di sini.

2. Tiong Bahru Market & Food Centre

Meskipun sebetulnya di lokasi ini para hawker sudah berjualan sejak tahun 1950-an, tapi gedung yang saat ini dipakai merupakan hasil renovasi yang belum terlalu lama. Tidak heran ada banyak sekali hawker terkenal yang berasal dari lokasi ini yang sekarang buka cabang di berbagai tempat di Singapore, salah satunya adalah Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice. Info lokasi, jam buka dan detail lainnya bisa dilihat di sini.

3. Singapore Food Trail

Bukan food centre yang besar, tapi cukup mewakili makanan-makanan khas Singapore. Kami suka idenya yang membuat konter dengan bentuk gerobak seperti jaman dulu, dan bahwa makanan di sini sengaja dipilih dari berbagai jenis dan berbagai area di Singapore. Lokasinya juga cukup ikonik karena berada tepat di bawah Singapore Flyer. Info jam buka dan detail lainnya bisa dilihat di sini.

4. Lau Pa Sat

Salah satu food centre favorit kami karena bangunan dan sejarahnya yang unik. Bentuk bangunannya segi 8 dan ditopang dengan tiang-tiang besi raksasa. Konter makanannya modern dan bersih. Yang paling kami  suka,tempat ini buka 24 jam dan lokasinya dekat dengan berbagai objek wisata populer di Singapore. Info lokasi, jam buka dan detail lainnya bisa dilihat di sini.

5. Makansutra Gluttons Bay

Hal yang paling menjual dari food centre ini adalah lokasinya di pinggir Marina Bay. Suasananya sangat hidup terutama di malam hari. Jumlah hawkernya tidak banyak, waktu kami ke sana cuma sekitar 12, tapi katanya sengaja dipilih yang bisa mewakili kuliner Singapore karena di sini banyak turis asing yang mampir. Info lokasi, jam buka dan detail lainnya bisa dilihat di sini.

6. Maxwell Food Centre

Berlokasi di area Chinatown meskipun bukan di pusatnya. Bentuknya seperti hawker centre pada umumnya, yakni berada di lantai dasar dari gedung apartemen tua. Ada lumayan banyak pilihan makanan dan minuman, tapi yang paling menarik di sini adalah lokasi original dari Tian Tian Hainanese Chicken Rice yang mendapat pengakuan dari 2 tokoh kuliner internasional. Info lokasi, jam buka dan detail lainnya bisa dilihat di sini.

7. Chinatown Complex Food Centre

Kami sangat suka Chinatown Complex Food Centre karena di sini kita bisa mengamati denyut nadi kehidupan warga lokal Singapore khususnya di area Chinatown. Kebanyakan warga lokal yang mampir ke sini untuk sekedar makan, minum sambil baca koran atau ngobrol dengan teman. Tapi ada satu konter yang menarik perhatian khususnya turis asing, yaitu Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle yang mendapat rating Michelin Star. Info lokasi, jam buka dan detail lainnya bisa dilihat di sini.Tentunya masih banyak lagi hawker centre yang ada di Singapore. Tapi setidaknya sekarang kamu sudah tahu tentang 7 hawker centre ini kan? Jadi kalau pas lagi ada di area tersebut tidak bingung lagi cari makan. Selamat hunting makanan di hawker-hawker centre di Singapore! Kalau sudah ada yang pernah coba beberapa hawker centre di Singapore, kasih tahu kami dong yang mana hawker centre favorit kamu 🙂